Приготовила кутабы с капустой.
Для их приготовления использую пресное тесто и начинку из капусты, поджаренной с луком. Классические кутабы готовят с тыквой и грецким орехом.
Тесто раскатать и положить начинку на одну сторону ровным слоем.
Обжарить с двух сторон. Получаются тонкие, капуста как внутри лаваша.
|